Materias de salud en todo el mundo.

Una cuarta parte de las personas encuestadas en un estudio sobre actitudes saludables dicen que suelen hacer algo para  compensar cuando hacen algo no saludable, como hacer más ejercicio o reducir la cantidad de alimentos, alcohol o cigarros después de una gran indulgencia.

La diversidad de bebidas actual contribuye a una hidratación saludable.

Según un estudio pionero sobre el consumo de bebidas realizado por IMS Health y avalado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria a más 2.500 médicos

Maneras de frenar las señales del paso del tiempo. Por Chris Sparling.

A pesar de que no es conocida, hay una leyenda que cuenta que el explorador español Ponce de León viajó a Florida en busca de La Fuente de la Juventud. Y a pesar de que era más probable encontrar oro y seguir expandiendo el Imperio Español, la historia del agua que restaura la vitalidad continúa intrigándonos hoy en día.

Come sano, ahorrando dinero.

Cuando la economía aprieta, todos analizamos de cerca cuánto gastamos en comida, y esto nos lleva muchas veces a pensar que de esta forma es casi imposible llevar una dieta saludable. Es cierto que los hidratos de carbono, los azúcares y las grasas suelen ser menos costosos, frente a las frutas y los vegetales que suelen ser más caras. Pero no siempre es así, y comer bien y ahorrar dinero pueden ir de la mano.

Los trabajos de oficina hacen engordar a las personas: estudio

Por Sarah Ktisti

Un grupo de investigadores señaló el miércoles que los cargos de oficina están incrementando los niveles de obesidad, dado que muchos trabajadores y empleadores ignoran los riesgos de estar sentado todo el día.

El estudio, financiado por la Unión Europea, examinó los hábitos de ejercicio y trabajo en esa región.

Piden más control de la publicidad alimentaria para niños y jóvenes

La preocupación por la obesidad infantil y adolescente ha centrado la atención de los expertos en cómo la influencia de la publicidad puede conducir a una ingesta más elevada de alimentos considerados como poco saludables. Y es que en España se calcula que la población infantil se sienta frente al televisor alrededor de dos horas y media diarias, lo que supone que durante este periodo un niño de entre cuatro y doce años observa unos 54 anuncios publicitarios.

Dietas ricas en grasa estimularían la proliferación de células cancerosas

La dieta es un factor de riesgo para el cáncer aunque no está del todo claro hasta qué punto, qué componentes y en qué medida puede ser carcinogénica. Las dietas ricas en grasas y la hiperlipidemia se han asociado con cánceres frecuentes, como mama, colon y próstata, señala a CF Gemma Llaverías, ponente en un simposio organizado la semana pasada en Madrid por la Fundación Ramón Areces e investigadora del Instituto de Investigación del Hospital de la Santa Cruz y San Pablo, de Barcelona. Aunque se sospecha que el metabolismo del colesterol podría estar implicado en todos los tipos de cáncer.

NUTRICION, BASE PARA ALCANZAR UN ENVEJECIMIENTO SALUDABLE

El progresivo envejecimiento de la población hace necesario plantearse nuevos retos para preservar las funciones. La nutrición puede ser una forma eficaz de intervención para lograr un envejecimiento saludable, en combinación con la actividad física. Este es el hilo conductor de Retos de la Nutrición en el Siglo XXI ante el envejecimiento poblacional, publicado por el Instituto Tomás Pascual Sanz, para la Nutrición y la Salud, y la Universidad San Pablo CEU, que se presento ayer en Madrid.

Grasa ‘buena’ contra la obesidad

Hablar de grasa en el cuerpo humano normalmente implica hablar de michelines, colesterol, kilos de más y, en última instancia, del gran problema de las sociedades modernas: la obesidad. Asociamos la grasa con algo negativo, algo que no queremos en nuestro cuerpo. Pero ¿y si nos dijeran que también tenemos otro tipo de grasa que, en lugar de acumularse de forma peligrosa, actúa de forma totalmente opuesta quemando calorías?Este tipo de grasa buena y adelgazante se llama grasa parda, y tres equipos de investigadores independientes en Estados Unidos y Europa han observado por primera vez su presencia y actividad en adultos. Hasta ahora se pensaba que sólo los bebés y los roedores tenían este tipo de grasa, cuya principal función es quemar calorías para mantener la temperatura corporal, y que los humanos la iban perdiendo con la edad o que permanecía metabólicamente inactiva a medida que el cuerpo crece y aprende a regular mejor la temperatura.

Siete pasos para ayudar a los niños

Un reportaje de la revista “Gestión de la Obesidad” ofrece un plan de siete pasos para que los padres ayuden a sus hijos a perder peso. El reportaje pone su énfasis en el hecho de que una familia entera debe verse envuelta y participar en la salud de su hijo y los padres deben ser persistentes pero pacientes, entendiendo que el cambio lleva su tiempo.

Los pasos incluyen:
• Intervención y seguimiento médico
• Educación a los padres y a los hijos
• Cambios medio-ambientales (montar más en bici, unirse a un club saludable…)
• Participación en grupos de apoyo
• Terapia de comportamiento cognitivo a corto plazo ( como en una clínica o programa a corto plazo)
• Terapia de comportamiento a largo plazo ( de verano o programas residenciales de un año de duración)
• Cirugía bariátrica.