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La diabetes y la obesidad centran las preocupaciones de los endocrinólogos
Madrid ha acogido este año el VII Curso sobre Endocrinología y Nutrición, organizado por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), en colaboración con Lilly, y en el que se han debatido los últimos avances y las principales preocupaciones de los profesionales médicos en estas especialidades. Enfermedades como la diabetes y la obesidad presentan cada vez mayor incidencia entre la población española, seguidas de la osteoporosis.
Add comment Octubre 20, 2009
La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición limitará al 2% las grasas trans
La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición limitará a un 2 por ciento la cantidad de grasas trans que puede llevar un producto alimenticio, ha afirmado hoy el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido Bermúdez. (más…)
Add comment Octubre 20, 2009
El juego de los números: la obesidad en todo el mundo es culpa de la comida rápida. . . o de la televisión.
América, la tierra de lo grande
Cuando se trata de las tasas de obesidad de las naciones que lideran el mundo, ¿cómo puede ser que EEUU tenga la principal en estos días? A lo mejor es por las cuatro lonchas de bacon que lleva la hamburguesa con doble de queso que muchos de nosotros dejamos fuera con demasiada frecuencia.
Add comment Junio 10, 2009
Maneras de frenar las señales del paso del tiempo. Por Chris Sparling.
A pesar de que no es conocida, hay una leyenda que cuenta que el explorador español Ponce de León viajó a Florida en busca de La Fuente de la Juventud. Y a pesar de que era más probable encontrar oro y seguir expandiendo el Imperio Español, la historia del agua que restaura la vitalidad continúa intrigándonos hoy en día. (más…)
Add comment Junio 2, 2009
Come sano, ahorrando dinero.
Cuando la economía aprieta, todos analizamos de cerca cuánto gastamos en comida, y esto nos lleva muchas veces a pensar que de esta forma es casi imposible llevar una dieta saludable. Es cierto que los hidratos de carbono, los azúcares y las grasas suelen ser menos costosos, frente a las frutas y los vegetales que suelen ser más caras. Pero no siempre es así, y comer bien y ahorrar dinero pueden ir de la mano.
Add comment Junio 1, 2009
La dieta mediterránea es necesaria en el control del riesgo cardiometabólico
José María Ordovás ha acudido al LI Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición y ha explicado que la dieta mediterránea, la que logra integrar a los productos locales de forma óptima, es necesaria para prevenir las alteraciones metabólicas y para poder controlar la gran plaga del siglo XXI: la obesidad. (más…)
Add comment Mayo 27, 2009
Investigadores franceses prueban una bebida nutritiva contra el cáncer
Un equipo de investigadores están realizando ensayos con una bebida nutritiva que, según los primeros resultados, tendría un efecto de ralentización en la proliferación de las células cancerosas.
El director del grupo de terapéutica contra el cáncer del Centro Nacional de investigación Científica (CNRS) de Rennes, Jacques-Philippe Moulinox, destacó que ‘no se ha observado nunca ningún efecto indeseable, ninguna toxicidad’ por tomar Castase, que es el nombre comercial de esta bebida.
Add comment Enero 5, 2009
Jornadas de Desayunos Saludables: Campaña de Prevención de la Obesidad Infantil y la Diabetes
¿Qué Desayuno?
Diez minutos bastan. Un buen desayuno les dará energía para toda la mañana, mejorará su rendimiento escolar y su estado físico y mental
¡Por la mañana, A Desayunar!!
La actividad consiste en un desayuno saludable para los niños de 1º de primaría y para sus padres. Después de desayunar los niños se van a sus clases y los papás se quedan a escuchar una charla sobre hábitos de alimentación y nutrición saludable en la infancia, impartida por una nutricionista.
Add comment Diciembre 25, 2008
La causa de la obesidad podría estar en el cerebro
La obesidad podría tener una causa “mental” en lugar de estar provocada por una disfunción del metabolismo, ya que habría seis genes vinculados a esa condición. Así lo revela un estudio de la revista Nature Genetics.
Cinco de los genes están activos en el cerebro, motivo por el cual los científicos creen que ese descubrimiento podría posibilitar nuevas terapias tendentes a modificar la actitud mental de las personas ante los alimentos más que su deseo de comer.
El estudio, publicado en la revista Nature Genetics, se basó en el análisis genético de 90.000 personas cuyo ADN se analizó en busca de mínimas mutaciones y se comparó con su índice de masa corporal.
Los expertos descubrieron seis variantes genéticas que parecen estar en el origen de un pequeño, aunque muy significativo, incremento del peso.
Si en una persona se diesen esas seis variantes, pesaría de un kilo y medio a dos kilos más que un individuo medio. El hecho de que cinco de esas variantes estén vinculadas a genes activos en el cerebro permite pensar que la obesidad tiene que ver con ese órgano.
“Es sorprendente que sea el cerebro -y no el tejido adiposo o los procesos digestivos- el más influido normalmente por la variación genética en la obesidad”, afirma Ines Barroso, del Wellcome Trust Sanger Institute, cerca de Cambridge (Reino Unido).
Más información: www.antena3noticias.com
Add comment Diciembre 18, 2008
