Nutrición Saludable

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  • 1. Tails Sanoplato.wordpress.com mayo 2008 « OSBuzz  |  Mayo 7, 2008 at 3:34 pm

    [...] Nutrición Saludable « Sano plato [...]

  • 2. ana maria  |  Julio 8, 2008 at 2:35 pm

    tengo colesterol alto quisiera saber que alimentos no tengo que comer

  • 3. Tails Sanoplato Agosto 2008 « OSBuzz  |  Agosto 8, 2008 at 3:10 pm

    [...] Nutrición Saludable « Sano plato [...]

  • 4. Ariel R.  |  Mayo 31, 2009 at 12:13 am

    tengo problemas con mi vesicula viliar y tengo que comer sano.
    Que platos me recomiendan?

  • 5. sanoplato  |  Junio 15, 2009 at 7:29 am

    Hola Ariel, deberíamos concretar primero qué clase de problemas tienes y si es de vesícula o de las vías biliares. De forma muy general podrías restringir los alimentos que con más frecuencia están implicados en la patología biliar. Los desaconsejados son: chocolates, cremas, flan, pasteles, carnes grasas sobre todo cordero y cerdo, embutidos, huevos, pescado azules, mariscos, frutos oleaginosos, aceitunas, nueces, avellanas, almendras…y, leche entera, mantequilla y nata. Evita freír los alimentos, mejor asar o hervir y limita los alimentos flatulentos y las salsas picantes.
    Alimentos permitidos:

    Lácteos descremados, cereales; arroz y pastas alimenticias.

    Patatas hervidas, manzana asada, todas las frutas no flatulentas.

    Verduras, hervidas todas excepto las flatulentas o de digestión difícil
    (col, pimiento crudo, pepino, cebolla)

    Carnes y pescados no grasos.

    Bebidas sin gas y zumos naturales.

    Sonia Abad, nutricionista

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