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1. Tails Sanoplato.wordpress.com mayo 2008 « OSBuzz | Mayo 7, 2008 at 3:34 pm
[...] Nutrición Saludable « Sano plato [...]
2. ana maria | Julio 8, 2008 at 2:35 pm
tengo colesterol alto quisiera saber que alimentos no tengo que comer
3. Tails Sanoplato Agosto 2008 « OSBuzz | Agosto 8, 2008 at 3:10 pm
[...] Nutrición Saludable « Sano plato [...]
4. Ariel R. | Mayo 31, 2009 at 12:13 am
tengo problemas con mi vesicula viliar y tengo que comer sano.
Que platos me recomiendan?
5. sanoplato | Junio 15, 2009 at 7:29 am
Hola Ariel, deberíamos concretar primero qué clase de problemas tienes y si es de vesícula o de las vías biliares. De forma muy general podrías restringir los alimentos que con más frecuencia están implicados en la patología biliar. Los desaconsejados son: chocolates, cremas, flan, pasteles, carnes grasas sobre todo cordero y cerdo, embutidos, huevos, pescado azules, mariscos, frutos oleaginosos, aceitunas, nueces, avellanas, almendras…y, leche entera, mantequilla y nata. Evita freír los alimentos, mejor asar o hervir y limita los alimentos flatulentos y las salsas picantes.
Alimentos permitidos:
Lácteos descremados, cereales; arroz y pastas alimenticias.
Patatas hervidas, manzana asada, todas las frutas no flatulentas.
Verduras, hervidas todas excepto las flatulentas o de digestión difícil
(col, pimiento crudo, pepino, cebolla)
Carnes y pescados no grasos.
Bebidas sin gas y zumos naturales.
Sonia Abad, nutricionista