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Dientes y muelas, molino humano

Al no poder masticar bien se empieza a dejar de comer un grupo de alimentos lo que deriva en una deficiencia de proteínas, minerales, vitaminas, entre otros

Una dentadura sana y fuerte nos permite comer bien, saborear y gozar al morder y masticar los alimentos. Por diversas razones hay personas que no tienen la capacidad de sacar todo el jugo a la comida, en ocasiones debido al mal estado de sus dientes y muelas, quizá deban echar mano de un complemento nutritivo y vigorizante.

Morder es un asunto de cuidado, sobre el cual la nutrióloga Adelaida López nos cuenta que “las personas, al no poder masticar bien, empiezan a dejar de comer un grupo de alimentos: proteínas, carnes, frutas, cereales, texturas difíciles de masticar”.

Esto, explica, las coloca en riesgo de sufrir deficiencias de proteínas, minerales, vitaminas y lípidos que traen consigo desnutrición, problemas de estreñimiento, colitis, gastritis y complicaciones en el tubo digestivo.

Dientes fuertes

Especialistas en alimentación dicen que en la nutrición las piezas dentales son de gran importancia, ya que cada una desempeña una función específica. Los dientes delanteros son los que, por sus formas alargadas, cortan como un cuchillo, la función de las muelas es la de triturar los alimentos.

Masticar correctamente los alimentos influye en la digestión. Los expertos señalan que cada bocado debe masticarse unas 15 ó 20 veces como mínimo, hay gente que exagera y lo hace hasta 100 veces, lo cual, tampoco es saludable. En la boca empieza la digestión debido a que existen sustancias (enzimas) que ayudan a preparar el alimento para ser digerido.

Cuando a una persona le faltan piezas dentales, mastica menos veces la comida, lo que provocará que el alimento llegue en trozos más grandes al estómago y esto puede generar pesadez, es decir, que el tiempo de digestión sea muy largo.

Debido a que los alimentos no están lo suficientemente triturados, el sistema de absorción del intestino toma lo que necesita para que el organismo funcione de forma correcta y por lo regular se presentan problemas de desnutrición.

Al dejar de consumir alimentos que impliquen un mayor esfuerzo al masticarlos, como la carne, se dejan de usar las piezas dentales sanas y éstas comienzan a debilitarse, aumentando el riesgo de perderlas.

Operación rescate

Una opción para complementar la alimentación cuando existen problemas de dentición, es consumir un complemento alimenticio que contenga vitaminas, minerales, proteínas y calorías que en proporciones adecuadas beneficia la alimentación que el ser humano requiere en las diferentes etapas de la vida, como Enutrè.

Que funciona para personas sometidas, por periodos cortos, a tratamientos odontológicos agresivos y su única forma de alimentarse es con licuados, este alimento es una excelente elección en estos casos, ya que brinda los nutrimentos en cantidades óptimas.

Incluso es buena en otros casos. “Los intestinos de una persona de edad avanzada y con problemas de dentición ya no trabajan de igual manera que en su juventud, por ello, si no se alimenta de forma adecuada puede llegar a desnutrirse con mayor facilidad y a sufrir falta de memoria, depresión, entre otras”, asegura la nutrióloga.

fuente: eluniversal.com


Add comment Julio 11, 2008

El té verde, la achicoria o el ajo: complementos para adelgazar

Naranja, guaraná, té verde, ácidos Omega-3, cromo, magnesio, nopal, ajo, alcachofa, cúrcuma, soja, zanahoria o achicoria son algunos de los complementos alimenticios que el nutricionista francés Michel Montignac propone como ayuda para conseguir adelgazar. Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios (Salsa Books) es el título del nuevo libro de Montignac que se une a los más de 20 que ya ha editado este experto sobre el mundo de la dieta y de un asunto que se ha convertido en una de las obsesiones de Occidente: perder peso para tener una bonita figura y parecer más joven.

Pero Montignac, advierte de que la epidemia del sobrepeso no es exclusiva de los países ricos occidentales, y ni tan siquiera de países de economías emergentes, sino que afecta a países en vías de desarrollo donde el consumo de grasas no es muy elevado. En su mapa de la obesidad en el mundo se puede observar que Marruecos y Estados Unidos son dos de los países con mayor índice de obesidad, a pesar de que el país africano tiene un consumo de grasas mucho menor que el norteamericano, una paradoja que Montignac explica por el alto consumo de glúcidos en el Reino alauita.

Los glúcidos -alimentos ricos en la creación de azúcares en el organismo humano- son para Montignac la fuente de todos nuestros males, porque la dificultad para asimilarlos conlleva su transformación en grasas de reserva que son las que nos hacen engordar. El nutricionista francés rebate los argumentos de que el aumento de la obesidad en nuestra época se deba al sedentarismo y al consumo de alimentos hipercalóricos y de grasas de origen animal.

“Las estadísticas -asevera- demuestran que desde los años 60 se ha ido produciendo una disminución del consumo de calorías en las poblaciones occidentales y un aumento de la actividad física; ahora hay mucha más gente que hace deporte que hace 50 años y, sin embargo, la obesidad aumenta”. Y aumenta sobre todo en China y en Japón, donde el índice de obesidad ha crecido un 400% desde la década de los sesenta del pasado siglo entre los niños, aunque el incremento más espectacular es el que se ha producido en China, con un 500%.

Michel Montignac explica este fenómeno por “la adopción por parte de las nuevas clases medias chinas de la cocina occidental, sobre todo la de Estados Unidos. La política del hijo único ha conllevado que los padres mimen mucho a ese hijo único y una de las cosas que hacen es llevarlos con frecuencia a restaurantes de comida norteamericana”.

Comer bien, comer equilibrado es la receta de Montignac para adelgazar, pero que tiene el inconveniente de que hay que estar mirando constantemente el índice de glucemia de los alimentos para compensar el menú. Montignac no cree que con su método cocinar se convierta “en un trabajo de laboratorio” y el arte culinario devenga en una revisión constante de las tablas que incluye en su libro sobre el índice glucémico: “Es cuestión de tiempo; cuando se aprenden cuales son los alimentos que nos ayudan a nutrirnos bien, todo es mucho más fácil”.

En Occidente, dice Montignac, son los países latinos -sobre todo España y Francia- quienes mejor resisten el incremento de la obesidad, y ello lo achaca al consumo de legumbres como los garbanzos y las lentejas, con una guinda que reserva para España: “El aceite de oliva y el jamón de cerdo de animales criados en el campo son los mejores productos que hay para adelgazar. Yo siempre hago una dieta de jabugo cuando vengo a España”.

fuente: blogs.periodistadigital.com


Add comment Julio 4, 2008

Herbalife lanza una bebida isotónica con el jugador de la NBA Sergio Rodríguez como imagen

 

 

Creada por profesionales del fitness y expertos en nutrición deportiva, H3O Pro es una bebida isotónica que ha lanzado al mercado Herbalife y para la que cuenta con el jugador de la NBA Sergio Rodríguez como prescriptor.

 

La compañía tiene en marcha una campaña de relaciones públicas y de sampling en eventos. La imagen del deportista está presente en todos los soportes promocionales del nuevo producto (folletos, web etc) y en los eventos que patrocina Herbalife, como la pasada Copa del Mundo de Triatlón.

Este producto ayuda a mejorar el rendimiento deportivo porque contiene Isomaltulose, un derivado natural del azúcar que proporciona una dosis inmediata de energía. Herbalife distribuye sus productos vía venta directa y cuenta con una red de 1.500 distribuidores independientes.

Las bebidas isotónicas tienen una concentración de carbohidratos y electrolitos similar a la del cuerpo humano, lo que hace que el cuerpo los absorba más rápido que el agua. Cuando un pequeña pérdida del 2% de los fluidos o una leve deshidratación pueden perjudicar de forma importante el rendimiento, beber sólo agua no es siempre suficiente.

Presentada en cajas de 10 sobres, la bebida H3O Pro está diseñada para ser mezclada instantáneamente con agua y no contiene edulcorantes, sabores o conservantes artificiales. 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Add comment Julio 1, 2008

Espacios corporativos, el desafío de congeniar culturas relocalizadas

La globalización supone el desembarco de empresas de todos los puntos del planeta. Cuando se instalan en un lugar deben respetar la propia identidad corporativa pero además necesitan tomar en cuenta la idiosincracia del lugar de arribo. El espacio y la comunicación interactúan generando una nueva imagen y sobre esa base trabajan desde Buenos Aires Planning. En diálogo con Infobrand, su directora, María Cristóbal, puntualiza los items a tener en cuenta.

La cultura del país de origen de una empresa multinacional impone un sello que las organizaciones no pueden dejar de tener en cuenta. Esta marca está presente en el espacio físico de la empresa, un espacio que transmite la cultura, los valores y jerarquías de una organización. Además, los espacios corporativos varían según el país de origen y hay importantes diferencias incluso entre Argentina, Brasil y Chile. 

Buenos Aires Planning asesora a las firmas multinacionales que buscan conciliar la cultura corporativa del país de origen con la cultura corporativa argentina. Algunas de las firmas asesoradas por BAP han sido CNN, Chevron, Avon, Halliburton, IBM y Herbalife, entre otras. La directora, la Ingeniera María Crístobal, analiza cómo se puede encarar esta temática.

Si bien la arquitectura corporativa varía en cada empresa, ¿qué rasgo caracteriza a la Argentina?

- Argentina se está adaptando a las tendencias mundiales de espacios amplios, luminosos y abiertos, con pocas oficinas cerradas, privilegiando elementos transparentes y livianos.

Sin embargo, esta tendencia no es una regla para todos los casos ya que cuando se realiza un proyecto de asesoramiento en reingeniería inmobiliaria hay que analizar la cultura organizacional de la empresa y la cultura del país de origen de esa firma.

¿Y la experiencia con Brasil?

- En la actualidad, grandes empresas argentinas como Loma Negra, Quilmes, Swift, Quickfood y Alpargatas han sido compradas por capitales brasileros, lo que implica el desafío de pensar un espacio que respete las diferencias entre la cultura de las empresas brasileras y las argentinas. Los ejecutivos brasileros son muy profesionales y amables pero las estructuras brasileras son más piramidales. Si bien tienen menos categorías de funcionarios, las diferencias son mayores entre ellas, particularmente, entre las dos o tres primeras líneas. Los standares de las oficinas cerradas son más altos ya que permiten oficinas más grandes y coloridas, muebles más caros, y mejor tecnología de comunicación y control. Por otra parte, se invierte mucho más en imagen corporativa y marketing.

¿En Chile pasa lo mismo?

- En contraste con Brasil, Chile cuenta con muchas más oficinas cerradas, y el símbolo de status se ve hasta en las pequeñas cosas, si se tiene oficina al exterior o mesa de reuniones, o la cantidad de armarios. El ambiente es más formal y si bien la arquitectura comercial en Santiago ha tomado un vuelo digno de las capitales más evolucionadas, con proyectos de los mejores arquitectos del mundo, los colores y las ambientaciones son tradicionales, clásicas.

¿Cómo nace la empresa?

- BAP es creada en el año 1999 con un enfoque novedoso: una empresa de servicios de relocalización de empresas, con una fuerte visión de negocios que conjugaba la experiencia del arquitecto Martín Duran, Ex socio de Buenos Aires Planning, como interiorista y de una ingeniera, la actual Directora General, Ing. María Cristóbal, con amplia experiencia en proyectos de gran envergadura en el área de negocios inmobiliarios. Al diseño de la escuela interiorista, se sumaba al concepto de management, organización y logística de un ingeniero. El resultado fue una empresa única en el mercado, por la amplitud de los servicios que presta y por el énfasis en la reingeniería organizacional

¿Con qué clientes trabajan?

- Actualmente, BAP está realizando proyectos para IBM; UADE; Molinos, Toyota, Nobleza Piccardo y la UNDP (Programa de las Naciones Unidas), entre otros. Anteriormente, realizó diferentes trabajos para Avon; Nestlé Argentina y Nestlé Chile; Chevron y Herbalife. Llevamos hechos más de 200.000 m2

¿Cómo es el proceso desde conocen al cliente hasta que le desarrollan su propia identidad?

- El cliente se acerca a nosotros por recomendación de otras empresas que ya han trabajado con nosotros anteriormente y que obtuvieron un resultado positivo en cuanto a la optimización del uso correcto de espacios y recursos. BAP realiza primero una tarea de diagnóstico de la situación en base a las necesidades planteadas por la empresa y buscando definir la identidad del proyecto. Para este diagnóstico es preciso entender la cultura organizacional y encontrar las soluciones adecuadas. Se realizan reuniones con las cabezas de cada sector de las compañías. La solución implica el diseño de un modelo adaptado a cada empresa.

Finalmente, el último paso es la gestión para el cambio, es decir, la realización del proyecto, la logística necesaria para el cambio (mudanza, ampliación, etc.) y la comunicación de ese cambio a todos los involucrados (gerentes, empleados)

¿Quiénes intervienen? ¿Cómo está conformado el equipo?

- Interviene un equipo de arquitectos e ingenieros especializados en cada etapa del proyecto: Planeamiento, Diseño, Proyecto, Proyecto de ingeniería, Dirección de Obra y Logística de la mudanza. Además, Buenos Aires Planning trabaja en colaboración con estudios de diseño como el Estudio Mendioroz, encargado de integrar el diseño de la marca corporativa con el diseño arquitectónico del espacio, a través de señalética y gráficas. En la búsqueda por espacios más eficientes y rentables, el diseño es una pieza fundamental.

Trabajamos en colaboración con los Departamentos de Recursos Humanos, Relaciones Institucionales y Marketing de la empresa que pide el asesoramiento. Ponemos mucho énfasis en la comunicación a los empleados como el mejor modo para lograr un proyecto exitoso.

¿Cuánto tiempo les lleva hacer un diseño de estos?

Depende de cada caso. Primero, se realiza el diagnóstico y esto puede tomar entre dos y tres semanas y el proceso de proyectos y dirección de obra pueden llevar de 2 a 3 meses. La relocalización o mudanza puede tardar un solo día, lo que permite que la empresa no pierda días de trabajo. Por otra parte, siempre depende de la envergadura y alcance del proyecto. Si la mudanza se realiza a un edificio que se debe reciclar, el tiempo de diagnóstico y puesta en condiciones del lugar puede llevar hasta 6 meses, pero debemos tener en cuenta que a veces no es necesario mudarse sino optimizar el espacio. Se escucha a cada uno y se sugieren soluciones.

La arquitectura corporativa debe reflejar lo que cada empresa quiere comunicar, las estrategias de cada compañía. Se trabaja con volúmenes, colores y tendencias que mejoren los espacios, influyendo así en la productividad.

¿Cuál es el desafío más grande que se les ha presentado?

Nuestro trabajo es siempre un desafío porque muchas veces nos contratan cuando ya alquilaron, por lo que es una tarea de lucro cesante y los días son de noche porque en los edificios de oficinas no se permite trabajar de día por los ruidos.

Uno de los mayores desafíos seguramente fue el proyecto y mudanza del Correo Central de la Av. Alem y Av. Corrientes a la planta de Monte Grande (15.000 personas).

También fue un desafío la refuncionalización del edificio de Nobleza Piccardo, 200 personas que se fueron mudando por etapas, en mudanzas transitorias sin cambiarse de edificio.

Fuente: infobrand.com.ar

 

 

 

 


Add comment Junio 23, 2008

Invita ITESM a curso de nutrición

El Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey invita a su curso de nutrición, mismo que iniciará el sábado 14 de junio a las 9 de la mañana, en la sala de video conferencias, así lo dio a conocer ayer en rueda de prensa Alejandro Ramírez.

El objetivo del curso es conocer las bases para optimizar el aporte de nutrientes como base para el incremento de las capacidades físicas, además de recibir importantes beneficios mentales. Tiene un costo de cuatro mil quinientos pesos, los cuales se pueden ir pagando a lo largo de los cuatro meses que tendrá de duración.
Se dijo que la nutrición mejora el rendimiento, optimiza el ejercicio, beneficia la recuperación muscular, previene padecimientos cardiacos y enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión.
Está dirigido al público en general, a deportistas amateur o profesionales, a entrenadores, a maestros y estudiantes de educación física y a profesionales de la nutrición.
Los módulos que se darán son 1 Nutrición Deportiva, 2 Adaptación del cuerpo al deporte, 3 Desarrollo de masa muscular, 4 Control de peso y grasa corporal, 5 Inmunidad y estrés en el deporte, 6 Necesidad nutricional en el deporte, 7 Hidratación y manejo de complementos alimenticios, 8 Alimentación en rehabilitación, 9 Nutrición en diferentes etapas de la vida de un atleta.
Los ponentes serán la nutrióloga Lizbet Aurora Valencia Cruz y el doctor Felipe de Jesús Escobar. Informes al teléfono 312 316 1680 extensión 1600.

Fuente: ecosdelacosta.com


Add comment Mayo 28, 2008

¿Que es Herbalife?

Herbalife International fue establecida en 1980. Es la compañia mundial lider en venta de complementos alimenticios, y cuenta en su equipo con el Premio Nobel de Medicina, Dr Lui Ignarro.

¿Que hacen los productos de Herbalife?
Los productos de Herbalife son usados en primer lugar por personas que quieren:

  • Perder peso
  • Ganar peso

Pero los productos de Herbalife no son solamente beneficiosos para adelgazar. Los que prefieren dar a su cuerpo comida saludable diariamente, se sentirán dentro de poco más sanos y con más energía. Un batido de Herbalife es una comida completa y contiene todas las vitaminas y minerales.

¿Por que Herbalife tiene tanto éxito?
El éxito de Herbalife es gracias a tres importantes medidas:

  1. Los productos de Herbalife contienen sustancias alimenticias de alta calidad, pero menos calorías. Podemos cumplir lo que prometemos: Comida sana con que puedes adelgazar con éxito!
  2. Nuestros distributores lo encuentran muy importante que usted obtendrá los resultados deseados, y le ayudarán y apoyarán con todo su corazón
  3. Todos Nuestros Productos y Programas tienen garantía de 30 Días a partir de la fecha de adquisición.
    Si no queda satisfecho, le devolvemos su dinero.

Herbalife International
Herbalife esta establecido actualmente en 63 países y tiene mundialmente un volumen de ventas superior a $ 3 mil millones. En Europa Herbalife es uno de los negocios que crece muchísimo rapidez: casi $ 1 mil millones anualmente. La empresa esta asentada oficialmente en el Nueva York Stock Exchange (bolsa de valores). www.nyse.com, code hlf .

Herbalife España
Desde 1992 todos los productos de Herbalife han sido probados extensamente y aprobados en España. Desde entonces España tiene muchas historias de éxito.

La calidad de los productos de Herbalife
Para garantizar la calidad más alta Herbalife esta unida con el centro de investigación de la Universidad de Los Ángeles. Nuevos productos de Herbalife son revelados en primer lugar por las siguientes personas:

Ganador del precio Nóbel: Dr. Lou Ignarro
Uno de los más prominentes figuras de nuestra época en la región del corazón y los vasos sanguíneos. Miembro del equipo de consejeros de Herbalife. Dr. Lou Ignarro ha recibido el premio Noble para fisiología y medicina en 1998.

Dr. David Heber
Miembro del equipo de nutricionista de Herbalife y fundador y director del centro del nutrición Humano al UCLA. Además Dr. Heber es un autor talentoso. Ha escrito varios libros famosos sobre temas de salud como What Color is Your Diet? y The LA Shape Diet .

Fuente: http://www.shapecare.es/herbalife.htm


2 comments Mayo 18, 2008

¿Que son los suplementos y complementos alimenticios?

Los suplementos y complementos alimenticios son mezclas de vitaminas carbohidratos y regularmente proteina de suero de leche (vienen en polvo para disolverse en leche o agua) y sirven para crear mas masa muscular oh en su defecto algunos son el sustituto de una comida , claro k si no haces ejercicio y los tomas pues solo subiras de peso , son muy buenos para crear mas masa muscular yo los eh usado y si dan buenos resultados ya k una persona de mi estatura (1.81m) rekiere de 120g de proteina al dia si kieres ganar masa muscular es dificil que con tres comidas al dia consigas esa cantidad de proteina por lo tanto los suplementos son de gran ayuda

fuente: http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080206161128AAI25VX&show=7


Add comment Mayo 8, 2008

«Los agricultores ven en la ecología una alternativa»

Cree que la buena salud del sector puede ayudar a reducir el declive generacional en el campo

La consolidación y el crecimiento sostenido que viene manteniendo el sector hacen concebir buenas expectativas de futuro a Ernesto Sánchez Salgado, director técnico del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega), quien considera que hay mercado para colocar el producto porque, en su opinión, el consumidor está también más concienciado.

-¿Afecta de igual modo la crisis a la agroganadería ecológica que a la convencional?

-En cuanto a costes de producción, la ecológica tiene que hacer frente a las mismas necesidades que la convencional, y además sujetarse a una norma específica. Los precios de los insumos también afectan, pero las características del sistema productivo aumentan la importancia de los recursos propios, lo que hace que la producción ecológica sea menos dependiente de los insumos y tenga mayor margen de maniobra.

-¿Considera, entonces, que el sector atraviesa por un buen momento?

-Goza de buena salud. Las explotaciones crecen de tamaño y también aumentan las industrias de producto certificado. Las expectativas son buenas y creemos que hay mercado para colocar nuestros artículos.

-¿Frenan los precios la penetración en el mercado?

-Es cierto que la diferencia de precios con respecto al producto convencional es entre un 25 y un 30% superior, pero también es verdad que hay mayor demanda, incluso de particulares que nos llaman para informarse de dónde pueden comprar. Hoy en día el consumidor está más informado y concienciado y sabe que agricultura ecológica es igual a alimentación saludable y preservación del medio ambiente. Pero, dicho esto, también es cierto que queda mucho por hacer en cuanto a información y promoción.

-¿Cómo contrarresta el consello esos efectos?

-Tratamos de superarlo con información. Por eso organizamos en Monforte una feria de productos ecológicos, un congreso de agroecología y un encuentro con asociaciones de consumidores.

-¿Hay fraude en los productos ecológicos?

-Corregido el problema con el término «bio», no encontramos motivos para hablar de fraude generalizado. Creemos que el control es más que aceptable.

-¿Puede contribuir la agricultura biológica a reducir el declive del sector?

-La renovación generacional nos preocupa a todos. Este no es un sector que tenga muy buena imagen social como para que los jóvenes quieran vivir de él. Sin embargo, las posibilidades de mercado presentan alternativas interesantes, de ahí que aumenten las explotaciones e industrias inscritas en el consello, que esperamos sean a final de año un 15% superiores a las 461 actuales. Estamos teniendo incorporaciones de productores que rondan los 45 años e incluso menos, lo que demuestra que ven en la agricultura ecológica alternativas reales y factibles.

-Aparte de los conocidos, como frutas, hortalizas, leche o quesos, ¿qué nuevos productos se lanzarán al mercado?

-Entre los recientes ya comercializados, preparados alimenticios con complementos de algas, pastas y hongos deshidratados están teniendo una importante acogida.

fuentes: http://www.lavozdegalicia.es/dinero/2008/05/03/0003_6785857.htm


Add comment Mayo 8, 2008

Complementos alimenticios, cuando son necesarios

nfórmate antes de ingerir cualquier sustancia, recuerda, tu cuerpo es tu casa

Por increíble que parezca, la inmensa mayoría de la población (sobre todo la población sedentaria) desconoce el significado de lo que es un suplemento o complemento nutricional deportivo. En el mundo en que vivimos todos parecen entender de deporte y nutrición, pero en el fondo sólo hablan de lo que oyen en círculos no muy preparados.

Un suplemento nutritivo es una sustancia (principio inmediato, vitamina o similar) que no sea droga nociva y que se suministra de manera concentrada a la dieta, para mejorar la salud o el rendimiento físico.

A pesar de que ciertas sustancias, principalmente derivados hormonales, se han intentado comercializar como suplementos, las autoridades de los distintos países hacen un esfuerzo para que ambos sean claramente diferenciados.

La suplementación no es imprescindible, pero hay ciertos factores que aconsejan fuertemente su empleo:

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La calidad de los alimentos no está a la altura de lo que se pretende.
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Los procesos de envasado, almacenado, cocinado, destruyen gran parte de vitaminas, minerales, etc.
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Las necesidades de la población deportista está por encima de la media sedentaria.
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La cantidad y sobre todo la calidad de productos como la proteína necesaria para un entrenamiento con pesas es insuficiente en la dieta habitual.

El estilo de vida hace difícil una alimentación óptima para unos resultados igualmente óptimos en el rendimiento deportivo. Y en cualquier caso, están diseñados para mejorar nuestra salud, forma física y/o estética.

Sus objetivos básicos van en alguno o varios de estos sentidos:

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Mejora de los procesos de asimilación de nutrientes.
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Retrasan la aparición de la fatiga.
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Aumentan la cantidad de energía biodisponible.
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Facilitan la recuperación de combustible a sus niveles normales.
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Corrigen las deficiencias nutritivas de nuestra dieta diaria.
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Mejoran los procesos de digestión de los alimentos.
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Retrasan los procesos de envejecimiento.
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Previenen de problemas como los calambres o lesiones músculo-tendinosas.

Dentro de los suplementos más utilizados y recomendados los clasificamos de la siguente forma:

Proteínas y aminoácidos. Es el rey de la suplementación en el entrenamiento de fuerza. Los aminoácidos son los pilares de construcción muscular (entre otras funciones).

Complejos vitamínicos minerales. La conservación y preparación de los alimentos en la mayoría de los casos, es destructora de estos compuestos. Hay ciertas vitaminas: C, D, A, B6, B12 y algunos minerales: calcio, potasio, magnesio, hierro, que son muy importantes como para carecer de alguno en cantidad suficiente.

Lipotrópicos o lipolíticos. A veces cuestionados, los lipotrópicos cobran un especial valor en épocas en las que deseamos limpiar nuestro cuerpo de grasa y agua subcutáneas. Pero se trata de un caso especial, no funciona igual con todo el mundo.

Otros. Cada cierto tiempo van saliendo nuevos productos que resultan realmente prometedores en este campo. Pero, pese a ser muchas veces efectivos, no son tan utilizados como los anteriores.

Se recomienda mantenerse al tanto de estas novedades y sus efectos, a veces pasamos por alto un modesto producto que nos puede dar grandes satisfacciones, y así mismo también tener cautela con el complemento que estamos ingiriendo y sus efectos colaterales.

Siempre será necesaria la colaboración de un entrenador calificado, algún nutriólogo y un médico para la prescripción del mejor suplemento en base a los requerimientos de cada persona. No olvidemos que somos individuales y requerimos de suplementos de acuerdo a nuestras necesidades. No tenemos que consumir ciegamente lo primero que nos presenten, consulta con alguien conocedor del tema para que te oriente.

Antes de empezar con cualquier suplemento

Debes de analizar cuales son los suplementos que estás pensando ingerir, es necesario aclarar algunas cuestiones antes de dar este paso. Es una pérdida de dinero y una tontería el creer que sólo por el hecho de usar algún suplemento vas a obtener resultados, cuando:

*Tu alimentación no es adecuada, o sea que no consumes suficientes calorías y proteínas en forma de comida real.
*Tu estilo de vida está muy lejos de ser normal, (o sea cuando no duermes por lo menos ocho horas, bebes alcóhol en exceso, fumas, o usas drogas).
*Eres indisciplinado(a) y pierdes entrenamientos por cualquier excusa o entrenas bien una semana y la siguiente ni siquiera te apareces en el gimnasio.
*Estás seguro(a) que el suplemento que usas hará que te veas como la imagen ideal con la sonrisa y un cuerpo de fábula que aparece en los anuncios.

Recuerda que ningún suplemento va a cambiar tu físico de la noche a la mañana, aunque definitivamente es un hecho, que la ciencia de la suplementación deportiva ha crecido a pasos agigantados en las últimas décadas y es momento de sacar el máximo provecho con la información y recomendaciones adecuadas.

Existen otros muchos compuestos que se han comercializado con supuesta actividad farmacológica o terapéutica, las cuales se anuncian y se siguen comercializando como un remedio increíble. La realidad es muy distante de su fama, muchas veces estos productos no tienen ningún respaldo de investigación científica que demuestren que sirven para algo más allá de gastar el dinero de las personas crédulas y deseosas de un remedio milagroso.

También se encuentra en el mercado sustancias que se han comercializado de las cuales se ha dicho que poseen efectos anabólicos o estimulantes y que de alguna forma favorecen el rendimiento físico atlético, siendo testimonios falsos, y se dan casos en donde algunas de las sustancias comercializadas ni siquiera son reconocidas como existentes.

El efecto placebo

Por otra parte queda el olvidado efecto placebo, es decir, que existe una distribución estadística que dice que si un grupo de 100 personas toma un medicamento, habrá un amplio margen digamos de un 80% donde cumplirá con su efecto, en un 10% no pasará nada y en el restante grupo podrá aumentar el síntoma o presentarse otros efectos indeseados.

Lo mismo sucede cuando a un grupo de personas con cualquier síntoma se les administra un placebo (una sustancia inerte con apariencia física de un medicamento), a la mayoría no le pasará nada pero al menos a un 10% se les eliminará el malestar debido a la capacidad psíquica de creer que están tomando un medicamento, influenciando a su cuerpo a secretar endorfinas que mitiguen dicho proceso álgico.

Dicho de otra forma, cualquier tratamiento puede servir en algunos casos por increíble que parezca, por ejemplo si un producto X, me hace creer que voy a eliminar grasa con él y que voy a bajar de peso, pues puedo lograrlo por puro efecto placebo, mientras que una dieta científicamente calculada y adecuada a una persona que no cree que le funcionará podrá fracasar por el mismo efecto placebo.

Resumiendo, en el mercado de la suplementación y complementación deportiva, siempre existirán nuevos productos con propiedades mágicas, anabólicas, lipotrópicas, etc., la mayoría de las veces son efectos pobres o irreales, las fotos de antes y después de un producto no son debidas al producto en sí; por ejemplo cuando le toman fotos a una persona obesa que en tres meses aparece con buen nivel de grasa corporal y cortes musculares profundos no fue por usar suplementos mágicos, si no por una dieta estricta de disminución en calorías y entrenamiento intensivo.

Por último, para poder decir que un producto realmente funciona tiene que estar amparado en investigaciones científicas serias así como haber sido probado en cientos o miles de personas; no es fiable que algo funcione porque a algún famoso le sirvió sino porque a muchos les haya funcionado, recuerda que todos los que anuncian una marca es debido a que les pagan por hacerlo.

Siempre asegúrate de que la publicidad e información provista por una marca sea objetiva, que sea de fuentes serias como las revistas científicas reales, que esté libre de tendencias mercadotécnicas, sólo se puede creer en personas que anuncien una sustancia y no que anuncien marcas, es válido recomendar marcas en función de la calidad de la misma pero no sería válido decir que una sola marca es la mejor.

fuente: http://www.aerobicos.com.mx/medicina066.htm


Add comment Mayo 7, 2008

Exhorto a la sociedad civil para sumarse a la campaña “Una Lata, un Latido: Dona una Lata”

 

 

A beneficio de niños con cáncer

 

Consiste en aportar un suplemento alimenticio en el concierto que realizará la Orquesta Sinfónica Infantil del DIF Estatal; servirá para fortalecer la salud de infantes que padecen esta enfermedad

 

La meta es reunir más de 26 mil latas y garantizarles este apoyo durante un año; el concierto tendrá lugar este viernes 18 de abril, a partir de las 19 horas, en el auditorio de la sección 32 del SNTE

 

XALAPA, Ver. A beneficio de niños de escasos recursos que padecen cáncer, se exhorta a la sociedad en general a sumarse a la campaña “Una Lata, un Latido: Dona una Lata”, aportando suplementos alimenticios en el concierto que la Orquesta Sinfónica Infantil del DIF Estatal realizará el próximo viernes 18 del presente mes, en el auditorio de la Sección 32 del SNTE.

 

Para la presidenta del DIF Estatal, Rosa Borunda de Herrera, la atención integral de estos infantes veracruzanos está garantizada mediante tratamientos médicos especializados que el organismo asistencial respalda en el Centro Estatal de Cancerología Miguel Dorantes Mesa, o en cualquier otro hospital de la Secretaría de Salud, informó en conferencia de prensa la directora general del DIF Estatal, Zita Pazzi Maza.

 

Al dar pormenores del evento, subrayó que la meta es reunir más de 26 mil latas de suplementos alimenticios como: Ensure, Pediasure, Supportan, Prosure, Glucerna, SR y Fresubin, a partir de la asistencia de la población a esta segunda edición del concierto que iniciará a partir de las 19 horas, en el auditorio del SNTE, ubicado sobre la calle Saltillo sin número de la colonia Progreso Macuiltépetl.

 

El director de la Orquesta Sinfónica Infantil del DIF Estatal, Jorge Alberto Morales Álvarez, informó que este es el segundo concierto consecutivo que se organiza a favor de esta causa.

 

“El año pasado se hizo realidad el sueño de un niño con cáncer, “Gabriel”, quien con 49 grados de temperatura se presentó al concierto para dirigir la orquesta”, indicó.

 

Desde entonces, se brinda un curso de educación musical a los niños en el Centro Estatal de Cancerología, y “a partir de estas clases ven de otra manera el hospital”, comentó.

 

Resultado de este curso, la sorpresa en este concierto será la presentación de un pequeño que participará como solista con la orquesta.

 

Por su parte, la jefa de oncología médica del Centro Estatal de Cancerología Miguel Dorantes Mesa, Lourdes Vega Vega, dio a conocer que en este nosocomio son atendidos alrededor de 150 infantes –desde recién nacidos hasta los 18 años de edad- con esta enfermedad, principalmente leucemia, y al año, se registran cien nuevos casos.

 

Sin embargo, explicó que para aliviar la enfermedad y poder ofrecerles una esperanza de curación, son necesarios tratamientos prolongados que duran aproximadamente dos años y medio.

 

En presencia del director de Atención Médica de los Servicios de Salud de Veracruz (Sesver), Leonel Bustos Solís, resaltó que los menores que reciben quimioterapia, padecen alteraciones digestivas, vómito, diarrea, náuseas y lesiones en su boca, lo cual hace difícil su alimentación de manera normal.

 

La jefa de nutrición y dietética del Centro Estatal de Cancerología, María del Carmen Galindo Ramos, dijo que esta acción está enfocada en ayudar a la población infantil con cáncer que llega a este nosocomio con un alto grado de desnutrición.

 

La meta es reunir 26 mil latas y tratar de cubrir un año de complementos para todos los niños de la institución médica.

 

“Vemos el estado de nutrición en el que llegan los niños antes de recibir su tratamiento, debido a que todos son de escasos recursos y vienen de comunidades o municipios serranos”.

 

Por ello se requiere dotarlos de estos complementos alimenticios y darles un porcentaje de energía adecuado y soporten mejor los tratamientos como son la quimioterapia o radioterapia.

fuente: elgolfo.info

 

 

 


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