Archive for 30/05/08
Herbalife, patrocinador de las competiciones de la Federación de Triatlón
Herbalife ha firmado un acuerdo con la Federación Española de Triatlón para el patrocinio de seis pruebas del calendario nacional de triatlón. Los productos de Herbalife se convierten con el acuerdo en suplementos nutricionales oficiales de las competiciones
El acuerdo incluye el patrocinio de seis pruebas entre las que destaca la BG Copa del Mundo de Triatlón Madrid 2007, que tendrá lugar en Madrid los días 2 y 3 de junio de 2007, y a la que acudirán los mejores triatletas del mundo. El resto de pruebas se celebrarán a lo largo de los meses de mayo, junio y julio en San Pedro de Alcántara (Málaga), San Esteban de Pravia (Asturias), Lugo, Pulpí (Almería) y Vinaroz (Castellón).
El patrocinio de Herbalife incluye la exclusividad como suministrador de suplementos nutricionales para los triatletas, además de la presencia en la web de la federación, la ubicación de un stand en zona de meta, la inclusión de producto en las bolsas de avituallamiento, y presencia de marca en los distintos espacios para soporte publicitario (vallas de la competición, cinta de meta, banderolas, etc..). Paralelamente y como asesoramiento profesional, Herbalife colaborará en los cursos que la federación organiza para técnicos del sector. A través de esta colaboración, Herbalife apoyará a los triatletas en su nutrición, permitiendo que éstos puedan realizar tan exigente deporte en las mejores condiciones.
Además del patrocinio del triatlón en España y en diferentes países del mundo, la compañía ha anunciado recientemente la firma de un acuerdo con el Anschutz Entertainment Group, propietario de Los Ángeles Galaxy y futuro equipo de David Beckham, para el patrocinio del equipo durante cinco años, y por un importe de 25 millones de dólares
Fuente: http://www.marketingnews.es/Noticias/Gran_consumo/20070511004
Patrocinio Herbalife y Triatlon:
http://www.herbalife-triatlon.es/herbalife_com_local/SP/Triathlon/home_es.asp
Pagina oficial del Triatlon:
1 comment Mayo 30, 2008
ADEPESCA presenta el Proyecto“ADEPESCA Sostenible” (España)
‘ADEPESCA, Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados y COFM (Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid) han celebrado una Jornada donde, bajo el título “ El pescado fuente de salud”, se han detallado las bondades del consumo de pescado entre la población y ha presentado la puesta en marcha del Proyecto “ADEPESCA SOSTENIBLE”.
ADEPESCA firmó un acuerdo el pasado 18 de marzo con más de 2.880 farmacias de Madrid, a través de su Colegio, mediante el cual se están distribuyendo entre la población 200.000 trípticos que bajo el lema “come pescado, tu salud te lo agradecerá”, recoge los principales beneficios que tiene este alimento para los consumidores y recomendaciones sobre la conservación de estos productos y la forma de valorar su frescura.
La responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria de Adepesca , Cristina San Martín, explicó en profundidad las características nutricionales de los productos de la pesca y de la acuicultura, informó de todas las iniciativas de Adepesca en seguridad alimentaria y resaltó el papel de los detallistas como expertos del producto, que también conocen los riesgos asociados al pescado y las medidas preventivas para evitarlos, informando a los farmacéuticos sobre este aspecto para la correcta comunicación al consumidor.
Asimismo, esta jornada ha servido de marco para la presentación del proyecto “ADEPESCA SOSTENIBLE”. Este proyecto supone la puesta en marcha del departamento de Medio Ambiente de ADEPESCA, desde el que se va a ofrecer a los empresarios del sector asesoramiento personalizado sobre toda la legislación medioambiental que les afecta y se desarrollarán iniciativas para crear conciencia entre los ciudadanos, consumidores y empresarios del sector de la importancia de apostar por el desarrollo sostenible. El responsable del Departamento de Medio Ambiente de ADEPESCA, Pedro López Salcedo, realizó una radiografía sobre la situación del sector pesquero y explicó por qué es necesario ir tomando conciencia de mejorar la capacidad de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer la de las generaciones futuras para satisfacer las suyas, es decir la sostenibilidad,. Este experto analizó, en esta jornada a la que acudieron farmacéuticos y empresarios detallistas, la importancia socioeconómica del mercado de la pesca, las tendencias de producción y consumo, la situación actual de la pesca extractiva, el papel del ciudadano – consumidor y como ha de fomentarse el consumo responsable, destacando la labor de estos dos colectivos como prescriptores estratégicos en el lanzamiento de estos mensajes.
Los principales objetivos de este proyecto son en definitiva, implicar al ciudadano-consumidor, mediante información, sensibilización y acción a la hora de asumir su papel como defensores de la sostenibilidad medioambiental; abogar por la necesidad de cambiar métodos, sistemas y hábitos de pesca para asegurar el consumo a futuro y constituirse en el escenario propicio para que las empresas apuesten por acciones a favor de la pesca sostenible como valor añadido hacia su cliente.
ADEPESCA está constituida por 2.000 establecimientos asociados que corresponden a 1.200 empresas, con 4000 empleos directos relacionados con el comercio tradicional de productos pesqueros frescos y congelados. Más del 95% de los industriales dedicados a la venta al por menor de pescados en Madrid, son socios de ADEPESCA. En los pueblos de la Comunidad, los asociados superan el 75% del total de los trabajadores del sector.
El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid agrupa a 2.800 farmacias de la Comunidad de Madrid y cuenta con 10.000 colegiados.
fuente: nuestromar.org
Add comment Mayo 30, 2008
Todos los sabores regionales
El Norte regala desde el lunes ‘La despensa de Castilla y León’, una completa obra sobre la gastronomía regional
EL NORTE DE CASTILLA regalará a sus lectores desde este lunes ‘La despensa de Castilla y León’, una colección que recoge todos los alimentos y vinos de las nueve provincias de la región y que permite no sólo conocer el origen y la tradición de los productos, sino sus formas de elaboración y sus propiedades nutricionales en un completo trabajo dirigido por Julio Valles, el más reconocido experto en gastronomía tradicional de la región.
Castilla y León es una de las regiones más extensas de Europa, con una gran variedad de climas motivados por las distintas altitudes de sus tierras; la aridez o exuberancia de su vegetación y la abundancia o escasez de sus aguas. Por otra parte la posición geográfica contribuye igualmente a la aparición de muy diversas condiciones climáticas.
En este escenario privilegiado en orden a la diversidad no es extraño que se den toda clase de cultivos y se desarrollen actividades muy diferentes en la agricultura, la ganadería, la caza y la pesca. La herencia histórica y la tradición animan que la riqueza gastronómica de épocas pasadas continúe desarrollándose en muy diversos ambientes culturales y etnográficos.
Todo esto conforma una realidad espléndida para una región que cada vez debe identificarse más con los buenos productos que recolecta, con la calidad de las elaboraciones artesanales alimentarias y con una riqueza culinaria casi inagotable. Toda la región compone una magnífica despensa a la que se puede acudir para la elaboración de los más diversos platos, sin más limitación que los productos del mar. Esta publicación que ahora se presenta es un trabajo que no pretende ser exhaustivo, pero sí lo más completo posible, recogiendo todos los alimentos y los vinos que pueden conformar nuestra despensa personal con alimentos de la región.
La obra puede ser útil a los profesionales del sector hostelero y también para los hogares que tendrán el valor añadido de unas recetas que posibiliten el uso habitual de nuestros productos y que llevan una información nutricional y su correspondiente contenido calórico que ayudarán a elegir menús apropiados para cada persona en función de su salud, actividad o gusto.
Selección de productos
Los productos se han elegido siguiendo criterios de importancia, fácil accesibilidad a ellos en los mercados, un mínimo volumen de producción y en ocasiones una fama bien cimentada de calidad o singularidad aunque no cumplan algunos de estos requisitos. Muchos llevan la direcciones de la D.O. o de las I.G.P. correspondientes, lo que ha servido en algunos casos para incluirles en esta despensa que trata de ser amplia, abundante y de calidad. En general se han elegido productos sin marca determinada salvo los casos en que esto no ha sido posible porque el producto sólo lo hace una determinada o esta es muy importante en el conjunto del mercado de la comunidad.
Las recetas son sencillas de elaborar pero novedosas y con el empleo casi exclusivo de productos de Castilla y León y que por otra parte den resultados nutricionales y cardiosaludables en consonancia con los modernos criterios dietéticos.
La obra va a ser de utilidad práctica para todos pues se incluyen consejos para la elaboración o condimento de muchos productos, al tiempo que puede servir al lector para enriquecer sus conocimientos culturales sobre gastronomía antigua, pues cada capitulo incluye un apartado donde se aportan datos históricos sobre ciertos productos y su consumo en épocas pasadas, fundamentalmente en la Edad Moderna. En la obra han colaborado expertos en las respectivas áreas e importantes instituciones de nuestra comunidad.
Fuente: www.noertedecastilla.es
1 comment Mayo 30, 2008
Conferencias GMD Sports – Rugby 2008
Varios clubes ya se contactaron con Gmd Sports para participar de las conferencias gratutitas acerca de entrenamiento & nutrición y psicología deportiva de rugby que se dictarán en 2008. Ingresá y enterate de cómo podés ser parte de esta interesante movida.
Es importante destacar que estas conferencias son totalmente gratuitas para los clubes.
Aportando con nuestra propuesta, “difundir buenos hábitos en nuestros jugadores”, para la sola razón de seguir divirtiéndose de forma sana en los campos de juego.
Ademas de las conferencias, habra beneficios para jugadores, en cuanto a medicina deportiva, indumenntaria, etc.
Conferencias Rugby 2008
Entrenamiento & nutrición y psicología deportiva:
El sponsor del proyecto es un empresa americana, marca líder mundial , que cuenta con el apoyo de un equipo de profesionales especializado en temas relacionados a la salud, la nutrición y el deporte. A este equipo, se lo denomina “Equipo Científico” y esta formado por:
1- Dr. Néstor Lentini.
2- Lic. Oscar Incarbone.
3- Lic. Magdalena Aicega.
Este proyecto cuenta con el aval de un cuerpo médico y profesionales de renombrado currículum vitae en este medio.
1- Dr. Lanari Alejandro.
2- Lic. Florean Alejandra.
Fuente: rugbyfun.com
1 comment Mayo 30, 2008
Maipú lanza programa para combatir la obesidad infantil
7 escuelas municipalizadas de Maipú, serán las primeras que formarán parte del programa “Escuelas de Bienestar”, iniciativa que tiene como objetivo disminuir los índices de obesidad en los escolares, que en la comuna superan el 51%.
Un 19,4% de los escolares de primer año básico sufren de obesidad, según los datos obtenidos por la JUNAEB en el 2006. Asimismo, según la Encuesta Nacional de Salud efectuada por el MINSAL el 2003, nueve de cada 10 adultos chilenos son sedentarios, por lo que el problema se vuelve aún mayor.
A raíz de estos índices y del problema que está generando este aumento de los niveles de obesidad en el país, la Ilustre Municipalidad de Maipú, en conjunto con el International Life Sciences Institute (ILSI) Sur-Andino, el Departamento de Nutrición de la Pontificia Universidad Católica de Chile, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la Universidad de Chile y Fundación Coca-Cola, se unieron para desarrollar un programa de intervención integral en establecimientos educacionales de la comuna.
Este programa, que tiene una duración de 4 años, está conformado por una primera etapa de diagnóstico, en la que evalúa la condición en que se encuentran los niños que participan del estudio, y luego una etapa de intervención integral de 7 escuelas municipalizadas en la comuna de Maipú, en las cuales se implementarán una serie de acciones destinadas a cambiar hábitos en el consumo de los alimentos y en la actividad física a través de la acción conjunta de los profesionales con los profesores unidocentes y los de educación física, quienes serán los encargados de educar a los alumnos.
Durante el año 2007 se implementó la fase de diagnóstico en todos los establecimientos, donde se evaluó a un total de 2.947 alumnos. A los niños se les aplicó una encuesta de consumo de alimentos, se pesaron y midieron, de acuerdo a la metodología del programa.
Los principales hallazgos en esta evaluación, fue la baja y mala actividad física que realizan los menores: del total de horas destinadas en su malla a clases de educación física, sólo se realiza el 64% de éstas, y con profesores sin especialización. Por otra parte, se encontró que un 51.1% de los estudiantes presentan niveles de sobrepeso u obesidad, siendo los niños de 1ero básico los que presentan el mayor índice promedio.
“Como la obesidad es una enfermedad que tiene múltiples causas, la herramienta fundamental para prevenirla es la educación en las áreas más importantes que inciden en el problema, como son el ejercicio y la alimentación. Está demostrado que la intervención en las áreas de actividad física presenta mejores resultados que la modificación de los hábitos alimentarios. Pero cuando están juntas se produce un sinergismo entre ambas, lo que origina resultados óptimos”, aseguran los doctores Jaime Rozowski, director del programa de Magíster en Nutrición de la Pontificia Universidad Católica, y Sylvia Cruchet, pediatra gastroenterólogo del Instituto Tecnológico de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, ambos Directores del proyecto Escuelas de Bienestar.
Los especialistas explicaron, además, que “es fundamental que la introducción de hábitos saludables se realice en la niñez, ya que tiene mejor rendimiento que el cambio de hábito en etapas posteriores. Asimismo, para lograr este cambio en los niños es imprescindible involucrar a todo su entorno”.
La intervención considera un plan de acción multi-dimensional que considera la capacitación de profesores en torno a la actividad física y alimentación balanceada. Adicionalmente, se desarrollarán actividades con los padres y apoderados dirigidas a dar a conocer las características y la preparación de colaciones saludables, se incorporarán temas de nutrición en las materias, se redistribuirán y mejorarán las horas de gimnasia, y se incorporará mayor dotación deportiva, entre otros.
La intervención involucra a los alumnos de segundo a quinto básico, los que suman cerca de 3 mil niños en total.
El alcalde, Alberto Undurraga manifestó la importancia que tiene el proyecto para la comunidad de Maipú. “Es un gran orgullo ser parte de esta iniciativa, no sólo porque la implementación se llevará a cabo en siete de nuestros establecimientos, sino también por considerar fundamental el compromiso de todos para lograr un cambio de hábitos alimenticios en nuestros estudiantes. Aquí no sólo será importante el trabajo de profesores y encargados del proyecto, sino además el apoyo de los apoderados de cada alumno que participe de esta iniciativa”.
“La obesidad escolar en nuestra comuna supera el 51%, y esto es un motivo no sólo para preocuparnos, sino además para crear políticas que mejoren está situación. Todos sabemos que los hábitos son un factor fundamental en los índices de obesidad y son adquiridos por los niños desde muy pequeños. Es a ellos que debemos asegurarles un futuro, no sólo en materia de educación, seguridad ciudadana e infraestructura, sino también en salud, factor fundamental en el desarrollo humano”, expresó el edil.
Metodología de la intervención
El programa, está dividido en una etapa de diagnóstico con duración de un año, que ya fue realizada durante el año 2007, y otra de intervención, iniciada en 2008, que consiste en un plan de acción conjunto entre los profesionales, los profesores unidocentes y los de educación física de cada establecimiento que forma parte del proyecto. Para ello, están siendo capacitados en el área de nutrición y de actividad física. Los profesores serán los encargados de educar a los alumnos, utilizando para ello el material de apoyo y la asesoría profesional que se les entregará a cada colegio.
Los alumnos serán evaluados tanto en la parte física como nutricional. Serán pesados y medidos, al principio y al final de cada año que dura la investigación. En lo que se refiere a actividad física, se les aplicará el test de los seis minutos monitoreando la frecuencia cardiaca y se determinará flexibilidad.
La intervención tendrá una duración de dos años y uno de seguimiento, en el cual no habrá intervención, con el fin de evaluar si los resultados se mantienen en el tiempo.
Estos 7 colegios intervenidos serán comparados con 2 colegios “control” de la misma comuna, en los cuales también los niños serán pesados y medidos, pero no habrá intervención.
Actualmente, más de 15 profesionales del Departamento de Nutrición de la Pontificia Universidad Católica y del INTA son los encargados de evaluar en terreno la puesta en marcha de este proyecto. Esta intervención seguirá los lineamientos establecidos en el programa de Prevención de la Obesidad efectuado por INTA-Vida Chile.
Hallazgos del Diagnóstico
Luego de realizar la evaluación de las clases de educación física, se encontraron resultados no muy alentadores. El 36,5% de las clases de educación de los colegios intervenidos son realizadas por profesores de educación física. En el caso de los colegio control es de un 46,2%.
En ambos casos, el porcentaje de clases no realizadas es similar, siendo la principal razón, el cambio de la clase de educación física por otra actividad o reemplazo por otra asignatura.
En cuanto a la prevalencia de obesidad, se encontró un 24.1%. Los hombres presentan un mayor porcentaje tanto de sobrepeso como de obesidad en relación a las mujeres.
Actividades Realizadas
Dentro del programa de intervención integral, se considerarán el siguiente tipo de acciones de acuerdo a cada área:
Intervención en alimentación / nutrición para escolares:
-Se utiliza el programa “Educación en Nutrición para Escolares de Educación Básica” desarrollado por INTA y FAO para enseñanza básica.
-Capacitación de los profesores Primer Ciclo de Educación Básica a cargo de nutricionistas.
-Colaciones balanceadas.
-Pautas de alimentación para los padres, especialmente diseñadas según el estado nutricional del los alumnos.
-Asesorías de parte de las nutricionistas para el correcto uso del material
fuente: www.lasegunda.com
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